Festival Kuliner Medan 2024: Sajian Lezat dan Hiburan Spesial untuk Wisatawan

Kulineree.com - Guna mengembangkan wisata kuliner dan menumbuhkan perekonomian khususnya UMKM, Pemko Medan akan menggelar Festival Kuliner Medan 2024. Event ini akan berlangsung di Lapangan Benteng pada 10-14 September 2024, menghadirkan 140 tenant dengan beragam makanan dan jajanan khas Kota Medan. Festival ini menjadi salah satu acara terbesar dalam kalender tahunan Kota Medan, yang tidak hanya menghadirkan hidangan lezat tetapi juga hiburan menarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

Antusiasme Pelaku UMKM dan Pengunjung Festival

Tahun ini, festival semakin spesial karena bertepatan dengan PON XXI Aceh-Sumut 2024, yang menghadirkan ribuan tamu dari berbagai daerah di Indonesia. Dengan persiapan yang matang, festival ini diharapkan menjadi magnet bagi wisatawan dan menjadi ajang promosi besar bagi pelaku UMKM kuliner.

Menurut Siti Aisyah, pemilik usaha kuliner khas Medan "Dapoer Uda", festival ini merupakan kesempatan emas bagi pelaku UMKM untuk memperkenalkan produknya ke audiens yang lebih luas.

"Saya sudah ikut festival ini sejak 2019, dan setiap tahunnya penjualan meningkat pesat. Tahun ini lebih istimewa karena banyak tamu dari luar kota yang bisa mengenal makanan khas Medan. Saya sudah menyiapkan menu andalan seperti Soto Medan dan Bika Ambon dengan inovasi baru," jelasnya.

Pengunjung yang pernah datang ke festival sebelumnya juga menantikan acara tahun ini. Rahmat Hidayat, seorang wisatawan dari Jakarta, mengungkapkan pengalamannya saat mengikuti festival kuliner tahun lalu.

"Festival ini selalu seru! Selain bisa mencicipi berbagai makanan khas Medan, ada banyak hiburan menarik. Tahun lalu saya sangat menikmati pertunjukan musik dan kompetisi memasak. Saya sudah berencana datang lagi tahun ini!"

Beragam Kuliner Khas yang Wajib Dicoba

Festival ini menghadirkan beragam makanan dan minuman khas Medan yang wajib dicoba. Mulai dari Soto Medan, yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih, hingga Bika Ambon, kue berongga dengan aroma pandan yang khas. Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati Mie Gomak, yang sering disebut sebagai "spaghetti Batak" karena bentuk dan teksturnya yang unik.

Menurut Edi Santoso, salah satu peserta festival yang merupakan pemilik rumah makan "Warung Tepi Sungai", festival ini menjadi momen terbaik untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Medan.

"Saya membawa beberapa menu andalan seperti Gulai Kepala Ikan dan Ayam Pop. Harapannya, setelah festival ini, pelanggan baru tertarik untuk datang langsung ke rumah makan saya," ujarnya.

Tidak hanya makanan khas Medan, festival ini juga menghadirkan jajanan kekinian seperti Martabak Manis Premium, Duren Panggang, dan berbagai jenis kopi khas Sumatera Utara yang semakin digemari oleh generasi muda.

Hiburan dan Kompetisi Menarik di Festival

Selain menyajikan makanan lezat, Festival Kuliner Medan 2024 juga menghadirkan berbagai acara hiburan dan kompetisi yang menarik. Tahun ini, pengunjung dapat menikmati berbagai lomba, seperti:

• Lomba Memasak untuk mencari siapa yang bisa menyajikan hidangan khas Medan terbaik.

• Menghias Bolu, di mana peserta bisa menunjukkan kreativitasnya dalam mendekorasi kue khas Medan.

• Manual Brew Competition, ajang bagi barista lokal untuk menunjukkan keahlian dalam menyeduh kopi terbaik.

• Pertunjukan Musik & Tari Tradisional, yang menghadirkan budaya khas Medan dan Sumatera Utara.

Menurut Ferry Ichsan, Plt Kadis Pariwisata Kota Medan, festival ini bukan hanya ajang kuliner, tetapi juga menjadi sarana promosi wisata dan budaya Kota Medan.

"Kami ingin memastikan pengunjung mendapatkan pengalaman terbaik. Kami juga akan mengawasi harga makanan agar tetap terjangkau, sehingga semua orang bisa menikmati festival dengan nyaman," ujarnya.

Dampak Festival Kuliner terhadap Perekonomian Lokal

Festival kuliner ini tidak hanya memberikan hiburan bagi pengunjung tetapi juga membawa dampak ekonomi yang signifikan. Dengan hadirnya 140 tenant kuliner dan ribuan pengunjung, festival ini menjadi peluang besar bagi UMKM untuk meningkatkan pendapatan mereka.

Menurut Dinas Pariwisata Kota Medan, festival tahun lalu berhasil meningkatkan omset UMKM hingga 30% dalam lima hari pelaksanaan. Hal ini menunjukkan bahwa event kuliner seperti ini sangat efektif dalam mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.

Selain itu, festival ini juga menjadi daya tarik bagi wisatawan yang ingin mencicipi langsung keanekaragaman kuliner Medan. Banyak dari mereka yang setelah mengunjungi festival, tertarik untuk menjelajahi restoran dan warung makan yang ada di Kota Medan.

Jangan Lewatkan Kesempatan untuk Menjelajahi Festival Kuliner Terbaik!

Bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan pengalaman terbaik dalam mencicipi hidangan khas Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk menghadiri Festival Kuliner Medan 2024. Acara ini akan berlangsung pada 10-14 September 2024, mulai pukul 11:00 WIB hingga 22:00 WIB di Lapangan Benteng, Kota Medan.

Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak tentang berbagai festival kuliner di Indonesia, kunjungi festival kuliner untuk mendapatkan informasi terbaru seputar event kuliner di berbagai kota!

Jangan lupa untuk datang bersama keluarga dan teman-teman, nikmati berbagai hidangan lezat, dan rasakan serunya festival kuliner terbesar di Kota Medan!