Mencicipi Kuliner Halal di Medan: Rekomendasi Wajib untuk Pecinta Kuliner

kulineree.com - Medan dikenal sebagai surga kuliner di Sumatra Utara. Kota ini menawarkan berbagai hidangan khas dengan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Bagi wisatawan Muslim atau mereka yang mencari makanan halal, tidak perlu khawatir. Medan memiliki banyak pilihan tempat makan yang menyajikan hidangan lezat dengan jaminan halal. Berikut beberapa rekomendasi kuliner halal di Medan yang wajib Anda coba.

Soto Medan di RM Sinar Pagi

Salah satu kuliner yang paling terkenal di Medan adalah Soto Medan. RM Sinar Pagi menjadi destinasi utama bagi pecinta soto. Kuahnya yang kental dan gurih berpadu sempurna dengan daging sapi yang empuk. Sebagai pelengkap, sambal hijau khas Medan menambah sensasi pedas yang menggugah selera.

Ketika pertama kali mencicipi Soto Medan di RM Sinar Pagi, aroma rempah yang kuat langsung terasa. Kuah santannya tidak terlalu pekat, namun tetap memberikan rasa gurih yang pas. Ditambah dengan perkedel dan emping, pengalaman menyantap soto ini benar-benar tak terlupakan.

Menurut Pak Adi, pemilik RM Sinar Pagi, mereka menggunakan rempah-rempah asli tanpa bahan pengawet sejak pertama kali berdiri. Tidak heran jika rasa soto mereka tetap autentik dari waktu ke waktu.

📍 Lokasi: Jl. Sei Deli No.2D, Medan Barat
⭐ Rating: 4.5/5 di Google Reviews

Mie Aceh Titi Bobrok: Mie Pedas dengan Cita Rasa Khas

Jika Anda menyukai hidangan berkuah pedas dan kaya rempah, Mie Aceh Titi Bobrok adalah tempat yang wajib dikunjungi. Mie yang digunakan lebih tebal dibandingkan mie biasa, disajikan dengan irisan daging sapi, udang, atau kepiting sesuai selera.

Salah satu hal yang membuat mie Aceh di sini begitu spesial adalah kuahnya yang kental dan penuh dengan aroma rempah. Saat pertama kali mencicipi, rasa pedasnya langsung terasa, namun berpadu dengan manisnya kecap dan gurihnya kaldu sapi.

📍 Lokasi: Jl. Setia Budi No.17C, Medan Selayang
⭐ Rating: 4.7/5 di Tripadvisor

Bihun Bebek Kumango: Kuliner Legendaris yang Tetap Halal

Bihun Bebek Kumango sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan masih mempertahankan kualitasnya. Banyak yang beranggapan bahwa kuliner bebek identik dengan penggunaan bahan non-halal, namun di sini Anda tidak perlu khawatir karena semua bahan yang digunakan sudah bersertifikat halal.

Kuah kaldu bebeknya sangat gurih tanpa terasa terlalu berminyak. Potongan daging bebeknya juga sangat lembut dan tidak berbau amis. Ditambah dengan taburan bawang goreng yang renyah, setiap suapan menghadirkan kenikmatan tersendiri.

📍 Lokasi: Jl. Kumango No.15, Medan Kota
⭐ Rating: 4.6/5 di Google Reviews

Martabak Yurich: Martabak Manis dengan Toping Premium

Tidak lengkap rasanya mengunjungi Medan tanpa mencicipi martabak. Salah satu yang paling direkomendasikan adalah Martabak Yurich. Martabak ini terkenal dengan tekstur adonannya yang lembut serta toppingnya yang berlimpah.

Salah satu menu favorit di sini adalah martabak keju dan Nutella. Keju yang digunakan merupakan keju berkualitas tinggi yang meleleh sempurna di atas martabak hangat. Bagi pecinta cokelat, pilihan martabak Toblerone juga bisa menjadi opsi yang menggoda.

📍 Lokasi: Jl. Iskandar Muda No. 95, Medan Baru
⭐ Rating: 4.8/5 di Google Reviews

Lontong Kak Lin: Sarapan Khas Medan yang Wajib Dicoba

Jika Anda mencari sarapan khas Medan, Lontong Kak Lin adalah pilihan terbaik. Lontong yang disajikan di sini memiliki tekstur yang lembut dan dipadukan dengan kuah sayur gurih. Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan telur balado, tauco, atau sambal terasi khas Medan.

Menurut Bu Lin, pemilik warung, rahasia kelezatan lontong di sini terletak pada bumbu kuah yang dimasak dengan rempah pilihan selama berjam-jam. Hal ini membuat setiap suapan terasa kaya rasa dan otentik.

📍 Lokasi: Jl. Teuku Cik Ditiro, Medan Polonia
⭐ Rating: 4.7/5 di Tripadvisor

Memastikan Makanan Halal Saat Berwisata Kuliner di Medan

Saat berwisata kuliner di Medan, penting untuk memastikan kehalalan makanan yang dikonsumsi. Beberapa restoran memiliki sertifikat halal resmi dari MUI, namun jika tidak, Anda bisa memastikan dengan melihat bahan-bahan yang digunakan atau bertanya langsung kepada pemilik restoran.

Selain itu, untuk mendapatkan lebih banyak referensi tentang makanan halal di Medan, Anda bisa mengunjungi kuliner halal Medan yang menyajikan berbagai rekomendasi tempat makan terpercaya.

Dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, Medan memang menjadi destinasi yang wajib dikunjungi bagi pencinta kuliner. Pastikan untuk mencoba rekomendasi di atas saat berkunjung ke kota ini!