8 Hidden Gem Kuliner Jogja yang Wajib Kamu Coba

kulineree.com - Jogja memang terkenal sebagai surga kuliner, dari makanan legendaris hingga tempat-tempat tersembunyi yang belum banyak diketahui wisatawan. Jika kamu bosan dengan tempat makan mainstream, inilah daftar hidden gem kuliner Jogja yang wajib masuk dalam daftar kunjunganmu!

1. Sate Klathak Pak Pong

Saat pertama kali mencicipi Sate Klathak Pak Pong, saya langsung terkejut dengan teksturnya yang berbeda dari sate biasa. Tanpa bumbu kacang atau kecap, sate ini hanya dibumbui garam dan dibakar di atas jeruji besi, menghasilkan aroma khas yang menggoda. Begitu digigit, daging kambingnya terasa empuk dan juicy, dengan sedikit rasa smokey yang menambah kelezatan. Tidak heran, warung ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner, bahkan oleh wisatawan dari luar kota.

2. Mie Lethek Mbah Mendes

Mie Lethek Mbah Mendes masih mempertahankan cara pembuatan tradisional menggunakan alat penggiling kayu bertenaga sapi. Menurut Pak Budi, salah satu pelanggan setia, "Saya sudah makan di sini sejak kecil, dan rasanya tidak pernah berubah. Kaldu ayam kampungnya bikin nagih!" Bahkan, warung ini pernah dikunjungi oleh koki terkenal Indonesia, William Wongso, yang memuji keautentikan rasa dan tekstur mie-nya.

3. Warung Kopi Klotok

Warung Kopi Klotok, yang berdiri sejak tahun 2015, telah menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Jogja. Terletak di kaki Gunung Merapi, tempat ini menyajikan kopi tradisional serta menu rumahan seperti sego megono dan pisang goreng yang laris manis. Dalam sebuah ulasan di TripAdvisor, Kopi Klotok mendapatkan rating 4.5/5 dengan lebih dari 2.000 ulasan positif. Salah satu pelanggan menulis, "Makan di sini serasa pulang ke rumah nenek, makanan sederhana tapi penuh nostalgia."

4. Bakmi Mbah Mo

Bagi pecinta bakmi Jawa, Bakmi Mbah Mo adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Warung sederhana ini sudah ada sejak puluhan tahun dan terkenal dengan bakmi godhog-nya yang gurih. Proses memasaknya masih menggunakan arang, memberikan rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Pengunjung sering rela antre lama demi mendapatkan seporsi bakmi legendaris ini.

5. Mangut Lele Mbah Marto

Mangut lele di sini memiliki cita rasa yang unik, berkat bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging lele. Proses memasaknya yang menggunakan tungku kayu bakar memberikan aroma khas yang membuat makanan ini semakin menggoda. "Kalau sudah makan di sini, pasti ketagihan!" ujar salah satu pelanggan tetap yang sudah bertahun-tahun datang ke warung ini.

6. Gudeg Pawon

Gudeg Pawon berbeda dari gudeg lain karena kamu bisa langsung melihat proses memasaknya di dapur (pawon dalam bahasa Jawa). Rasa gudegnya tidak terlalu manis dan berpadu sempurna dengan krecek pedas dan ayam kampung empuk. Warung ini buka sejak malam hari dan hampir selalu penuh dengan pelanggan setia.

7. Sego Abang Lombok Ijo

Bagi yang mencari makanan sehat namun tetap enak, Sego Abang Lombok Ijo adalah pilihan tepat. Nasi merah yang disajikan dengan aneka lauk tradisional dan sambal lombok ijo ini terasa nikmat dan menyehatkan. Warung ini juga terkenal dengan suasana pedesaan yang nyaman dan asri.

8. Oseng Mercon Bu Narti

Bagi pencinta makanan pedas, Oseng Mercon Bu Narti adalah tantangan yang wajib dicoba. Oseng ini berisi kikil, kulit, dan daging sapi yang dimasak dengan cabai dalam jumlah besar, menciptakan sensasi pedas yang membakar lidah. Meski pedas, rasanya tetap bikin nagih dan banyak pelanggan yang datang lagi untuk mencicipinya.

Jika kamu ingin menjelajahi lebih banyak tempat makan unik di Jogja, kunjungi daftar lengkap hidden gem kuliner Jogja yang akan membantumu menemukan tempat makan terbaik di kota ini!